Resep Massaman Curry , Kuliner Terbaik Dunia Dari Thailand

Resep Massaman Curry – Apakah kalian termasuk pecinta makanan dengan kuah kari kental yang ada pada tempat di situs judi bola ? Pernah mendengar kuliner yang bernama Massaman Curry ? Jika belum , kalian patut mencicipi makanan lezat ini yang dijamin bikin kalian ketagihan.

Sedikit informasi , Massaman curry adalah masakan kari khas Thailand yang memiliki cita rasa sedap sekali. Karinya terbuat dari bahan daging sapi, bebek, ayam atau tahu , jadi dijamin halal sehingga dapat dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama muslim.

Selain rasanya yang dijamin lezat dan nikmat , proses pembuatan makanan ini juga terbilang simpel dan mudah. Kalian hanya perlu memasukan bahan bahan ke dalam kuah santan cair saja. Cukup praktis dan mudah bukan ?

Karena bahannya menggunakan Judi slot online banyak rempah rempah , massaman curry termasuk dalam golongan masakan tradisional. Kalian tak perlu menggunakan alat spesifik untuk membuat makanan ini.

Nah untuk kalian yang ingin merasakan kuliner internasional , rasanya massaman curry bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kalian para pecinta masakan kari. Berikut ini telah kami rangkum resep massaman curry untuk kalian !

 

Resep Massaman Curry

 

Bahan Bahan

 

  • 500 gram paha ayam
  • 3 masaman sdm pasta kari, merek Nittaya atau masaman kari pasta buatan sendiri
  • 1 cangkir krim kelapa
  • 2 cangkir santan
  • kentang, diukir dan direbus
  • 5 kecil bawang, berukir
  • 2 sdm kacang goreng
  • 5 panggang kapulaga polong
  • 1 panggang batang kayu manis, sekitar 1? panjang
  • 3 daun salam
  • 3 sdm gula
  • 2 sdm kecap ikan
  • 3 sdm asam jawa konsentrat
  • 3 sdm air jeruk nipis atau jeruk nipis
  • Daun salam untuk hiasan

Cara Pembuatan

 

  • Panaskan santan di atas api sedang sampai mendidih, tambahkan paha ayam, mengurangi panas dan biarkan mendidih selama 15 menit sampai empuk.
  • Panaskan santan di atas api sedang sampai permukaan minyak. Tambahkan pasta kari, dan tumis sampai harum. Transfer ke panci ayam, tambahkan kacang tanah. Bumbui dengan gula, kecap ikan, air asam dan air jeruk nipis.
  • Tambahkan sisa bahan, dan didihkan sampai semuanya empuk dan matang.
  • Sendok ke piring saji, hiasi dengan daun salam untuk memberikan rasa sentuhan Thailand. Acar jahe atau menikmati timun juga dapat disajikan sebagai bumbu.