5 Jenis Makanan Unik Khas Daerah
Selain dikenal dengan suku dan budayanya yang beragam, Indonesia juga memiliki ragam kuliner yang nggak kalah uniknya dengan negara lain. Sebagai negara yang kaya dengan rempah-rempah, tentu tidaklah heran jika Indonesia memiliki jenis masakan yang lezat dan unik
Gulai Siput
Melihat gulai ayam, gulai kambing, gulai sapi itu sudah biasa dan terlalu biasa. Ini dia namannya gulai siput, Siput atau keong merupakan hama padi yang kerap dijadikan pakan bebek. Tapi, siapa yang menyangka kalau hewan yang satu ini ternyata bisa diolah menjadi masakan unik lezat. Sedikit berbeda dengan keong, kalau kita alexis ketahui siput itu lebis kecil dari pada keong. oleh karena itu kebanyakan dari kita itu susah membedakannya. Makanan ini biasa ada di pinang kepulauan riau, ini menjadi makanan khas salah satu daerah di riau
Tempoyak
Kamu tau tempoyak ini dari mana ? jadi tempoyak ini terbuat dari durian yang di olah selama beberapa hari. Makanan unik yang satu ini cukup populer di daerah Bengkulu, Palembang, Lampung, dan Jambi. Selain itu, kuliner unik khas Indonesia ini juga bisa kamu temukan di Kalimantan Barat. Untuk membuat makanan ini harus menyiapkan durian yang sudah matang dan garam, lalu di campur dan di diamkan selama berhari hari. Tempoyak yang sudah difermentasi dapat diolah menjadi sambal dengan campuran ayam atau udang, pepes, atau disantap bersama pindang.
Nasi Kucing
Apa yang ada di benak kalian soal nasi kucing ini ? apakah memakai daging kucing ? oh tentu tidak. Nasi kucing adalah nasi biasa yang biasannya isinya tempe atau ikan yang di balut memakai kertas nasi atau daun pisang, nasi kucing ini biasanya di jual di berbagai angkringan yang ada di jakarta, awal populer dia adalah di jogja, solo dan semarang.
Kue Dollar
Bentuk nya yang seperti koin jaman dahulu menjadi sebutan sehari hari orang yang membelinya adalah kue dolar, kue dolar jaman sekarang bisa kita sebut dengan kue leker yang ada di abang abang, bahan dari kue dolar ini hanya terigu dan telur lalu di cetak pipih menggunakan cetakan yang terbuat dari aluminium. DUlu kue dolar ini hanya 1 rasa, namun perkembangan jaman terus meningkat kue dolar ini sekarang banyak varian rasa.
Bir Pletok
Bir pletok adalah minuman khas betawi, bir pletok ini bukan untuk mabok loh. Bir pletok ini biasanya untuk orang yang sedang masuk angin, karena dia setelah di minum di dalam langsung terasa hangat. Bahan bahan dari bir pletok ini biasanya jahe,serai, daun pandan dan kayu secang atau kayu manis